Almanara

Não é por acaso que a culinária árabe reúne centenas de receitas deliciosas. Ela é produto da mais antiga das Civilizações e, felizmente, da experiência acumulada em cinco mil anos de História. O resultado disso é uma artística combinação de especiarias e matérias-primas alcançando os sabores mais sublimes.
Deliciosa sabedoria, portanto ! A filosofia do Almanara sempre foi a de trazer para a mesa do brasileiro o que há de melhor em termos de culinária árabe, maravilhoso legado dessa ascendência. A riquíssima diversidade dessa culinária propicia também o atendimento a uma exigência crescente das novas gerações: alcançar uma seleção criteriosa somente com o que há de mais saudável na alimentação diária. Basta olhar o cardápio do Almanara para constatar que a arte dos Chefs é feita em harmonia com o trabalho de sua atenta equipe de nutricionistas. Ali, portanto, dentre um elenco majestoso de receitas árabes, encontra-se uma saudável seleção que inclui grelhados, pastas, grãos, saladas e especiarias que (sabe-se hoje) proporcionam a mais equilibrada das refeições, com nutrientes fundamentais. Eis aí um duplo prazer: trazer o melhor das receitas árabes, com a consciência de nutrir bem. Arte culinária de verdade, por uma vida saudável.